Les bienfaits de la Phycocyanine | Spirunutri®
Le Saviez-vous ? La phycocyanine les bénéfices sur le corps :
En Grecs : Phyco signifie « Algue » et Cyanine « Kyanos » signifie « Bleu-vert »
Un pigment naturel donnant la couleur « bleu-vert » caractéristique de la Spiruline est la Klamath.
La phycocyanine capture l’énergie lumineuse solaire pour la transformer en énergie biochimique.
Longtemps utilisée pour ses propriétés colorantes jusqu’à ce que les scientifiques révèlent son véritable intérêt pour la santé.
De nombreuses études ont mis en avant les formidables propriétés antioxydante de la phycocyanine.
Elle serait un des plus puissant antioxydants connus (16 fois plus que la vitamine E et 20 fois plus que la vitamine C.
La phycocyanine a de nombreux bénéfice sur le corps
Comment reconnaitre une spiruline de qualité ?
En plus des garanties fournies par une certification d’Agriculture Biologique sur l’origine, les analyses microbiologiques et la traçabilité, d’autres éléments sont à prendre en compte pour faire le bon choix.
En premier lieu, il est impératif de s’assurer que les termes « Spirulina Platensis » ou « Arthrospira
Platensis » figurent bien sur l’étiquette. Ces termes valident qu’il s’agit bel et bien de spiruline et non pas un dérivé d’algue ou autres composants.
La spiruline se caractérise par un léger goût salé du fait de sa forte teneur en minéraux. De plus, on note des arômes marins mais aussi de fumé ou de noisette, en fonction des papilles de chacun.
Le séchage est une étape cruciale dans le processus de production de la spiruline et en détermine la qualité gustative et nutritionnelle.
Elle doit être impérativement séché en dessous de 40° pour ne pas détruire cet apport.
La spiruline se conserve dans un emballage hermétique à l’air et à la lumière afin d’en préserver tous les bienfaits. Elle craint aussi l’humidité qui altère sa conservation et ne conserve pas au frigo à cause de la condensation. C’est pourquoi il est important de bien refermer l’emballage (sachet ou pilulier) et de la stocker dans un endroit frais et sec.
Spirunutri® propose une spiruline de haute qualité nutritionnelle, bio labélisée Ecocert., séché à basse température inférieur à 40° et dosé à 19 % de phycocyanine.
Sans conservateur, sans colorant, sans OGM, sans gluten , sans lactose. 100% naturelle et pure. Un gage de traçabilité et contrôle sanitaire.
Les bassins sont contrôlés 4 à 5 fois par jours en moyenne. (Contamination, apport nutritionnel contrôlé) Une fois ramassé, elle est analysée pour vérifier la teneur en métaux lourd et Phycocyanine.
Arrivé en Laboratoire pharmaceutique, elle est de nouveau analysée, ainsi garantissant une haute teneur en phycocyanine.
La spiruline et le dopage :
De la même façon, le magnésium et la spiruline sont des compléments alimentaires dont la prise ne peut pas engendrer un résultat positif lors d’un contrôle anti-dopage. Ce sont des produits dits de
« récupération » ne figurant pas sur la liste des produits interdits.
La spiruline n’est pas inscrite sur la Liste des Interdictions publiée annuellement par l’Agence Mondiale Antidopage. De ce fait, à date, elle ne présente pas de risque de contrôle anti-dopage positif.
En résumé :
L’OMS a considéré la spiruline comme un aliment intéressant. Pour l’UNESCO, elle a même été considérée comme “l’aliment idéal et le plus complet de demain ” et utile pour les populations qui subissent la malnutrition. Elle accompagne chaque individu en quête de bien-être et de santé.
Un bien-être pour les sportifs grâce à sa richesse exceptionnelle,(Randonneurs, alpinistes, cycliste, athlète...), les végétariens, femme enceintes, adultes......
De nombreuses études scientifiques, dont des expériences in vitro et in vivo et des études randomisées en double aveugle ont montré des bénéfices santé grâce à la consommation de spiruline.
Entre 1967 et 2020, 2057 résultats scientifiques